Projekt Sladki spomini dru?tva Fabrika na?rtuje zbiranje receptov sladic na?ih babic. Zainteresirane pozivajo da jim po?ljejo svoj recept in soustvarjajo virtualno kuharsko knjigo.
Projekt Sladki spomini se deli na dva dela: prvi ima za cilj zbiranje, dokumentacijo in kategorizacijo receptov slovenskih tradicionalnih sladic. Zato vabijo vse ljubitelje kuhanja oz. peke, ljubitelje slovenske kulturne dedi??ine in sladkosnede, da prispevajo svoje recepte oz. recepte, ki imajo tradicijo v dru?ini. Recepte bodo objavili na spletni strani projekta Sladki spomini in na Facebooku. Na tak na?in ?elijo omogo?iti soustvarjanje virtualne kuharske knjige tradicionalnih slovenskih sladic. Na koncu bodo, v sklopu drugega dela projekta, izbrali pet receptov in povabili njihove avtorje, da svoje sladice predstavijo v ?ivo.
Drugi del projekta predstavlja brazpla?en dogodek, ki se bo 6.12.2014 od 10.00-14.00 ure odvijal v prostorih Vetrinjskega dvora v Mariboru. Promovirale se bodo razli?ne tradicionalne slovenske sladice, izbrane iz na novo nastale podatkovne baze receptov. Projekt tvori most med preteklostjo in sedanjostjo. Zato, da se bo kulturna dedi??ina tudi nadgrajevala, bo poskrbel znan slovenski Chef David Vra?ko. Pripravil bo svojo interpretacijo tradicionalne sladice.
Za MAR? je o Sladkih spominih spregovorila avtorica projekta Emina Koren.
